Vịt hầm bí xanh, Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô sẽ nạp đầy năng lượng cho gia đình bạn ngày đầu tuần nhé!
Vịt hầm bí xanh, Vịt hầm bí xanh thơm ngọt, thanh mát cho tuần mới.

Thịt vịt là thực phẩm giàu đạm nhưng lại mát và rất bổ dưỡng. Biến tấu thực đơn của thịt vịt rất đa dạng, phong phú như vịt xiêm giả cầy ngon mê, vịt kho sấu đậm đà, ngon đúng vị… và khó có thể bỏ qua món Vịt hầm bí xanh. Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô tạo nên sự hấp dẫn cho món hầm này. Hãy vào bếp để nạp đầy năng lượng cho tuần mới cùng gia đình thân yêu nào.

Nguyên liệu cho món vịt hầm bí xanh gồm có

  • 400 gam thịt ức vịt (nếu không thích ăn da thì bạn có thể lột bỏ lớp da đi nhé)
  • 400 gam bí xanh
  • 50 gam nấm đông cô
  • 100 gam cà rốt
  • Ngò gai, hành lá, hành khô, gừng
  • Gia vị: Rượu trắng, dầu chiên, muối, hạt nêm, nước mắm

Cách chế biến món vịt hầm bí xanh

  1. Đầu tiên bạn cần rửa thật sạch thịt vịt với 3 muỗng canh rượu trắng (rượu trắng sẽ giúp thịt vịt trắng và thơm khi nấu đấy). Sau đó bạn xả lại vịt bằng nước lạnh, để ráo, rồi cắt miếng vừa ăn.
    Sơ chế vịt vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. So che vit
  2. Bí xanh gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Để bí đậm đà hơn sau khi nấu, bạn có thê ướp trước bí với 1 muỗng cafe hạt nêm, xóc đều nhé.
    Bí xanh vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Bi xanh
  3. Nấm đông cô ngâm nở mềm, rửa thật sạch, cắt bỏ chân.
    Nấm đông cô vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Nam dong co
    Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    Hành lá, rau ngò gai rửa thật sạch, cắt nhỏ.
    Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, đập dập.
  4. Bạn phi thơm hành tím băm cùng 1 muỗng canh dầu chiên, cho vịt vào xào săn. Thịt vịt săn lại, bạn cho nấm đông cô, gừng vào xào chung. Bạn nêm vào thịt vịt 1/ thìa cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, đảo đều tay để thịt vịt thấm gia vị rồi bạn trút vào nồi 500 ml nước sôi. Bạn hầm cho tới khi thịt vịt chín mềm (khoảng 15 – 20 phút) thì bạn cho tiếp bí xanh, cà rốt vào hầm cùng khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
    Múc canh ra tô, cho hành lá và rau ngò gai lên trên là có thể hưởng thức món canh hấp dẫn này rồi.
    Vịt hầm bí xanh vịt hầm bí xanh Vịt hầm bí xanh thơm nồng nàn, thanh mát chào hè đến. Vit ham bi xanh1

Vịt hầm bí xanh có cách chế biến khá giản đơn phải không nào. Vị thanh mát của bí xanh, vị đậm đà của vịt cộng với vị đặc trưng của nấm đông cô tạo nên sự hấp dẫn cho món hầm này. Hãy để cả gia đình chào tuần mới đầy năng lượng với món thịt vịt hầm bí xanh này nhé!

Bạn tham khảo thêm món Cà ri vịt quay ứa nước miếng để chiêu đãi gia đình nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng với món vịt hầm bí xanh ngọt mát.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức đậu đũa trộn chanh Ca nuc lam banh pancake trà tắc mật bánh hình đầu dơi bò bía trái cây ong cha ca thac lac chien gion gỏi mực Điện Phải cơm han lót mo Cách lam nem tôm Nộm rau muống cac mon ngon tu thit bo nấu cháo cua với rau ngót rau câu canh khoai nấu tôm tươi Thach Gang Khô cu cai kho ca ro Hướng dẫn 7 mẹo hay cho người làm bánh bánh kem dừa bánh ngọt kem dừa món che dau phong thom ngon làm hoa giấy Trời mưa ăn cháo cóc mông vịt chiên cach nau sam bi dao khăn len đậu que xào nấm diễn nau che khuc bach ngon sườn rim tôm tươi xóc trứng muối nau che khoai mon công thức chè nhãn lồng hạt sen tra hành khô phi bun rieu cach nau lau gà rang com chiên bo than Cán Cách nấu cơm ngon bằng bếp ga thương plan trÃƒÆ xanh mang banh troi cach nau xoi thap cam canh lá lốt cách làm kem chuối yaourt sua tuoi ngon trứng chiên tỏi bò nướng lá lốt khoai Tuyệt món ăn phong hàn phong nhiệt Dĩ An thành Lang au canh ga chien man cách làm thịt bò áp chảo cach lam banh mi lua mach Lam banh bong LAN chuoi thai banh mi ca hoi sua chua canh kim chi giò heo Ech gỏi cuốn tôm tươi lòng gà xào dau van chù nem cua biển trÒ ga uop mat ong Trè 潞 ộm lam mut vo cam rim Muop Tóm canh ga cay nuong Mon banh canh cà mién xào nau che ª cách làm kem chuối đáp bo bit tet lam banh trung thu y người việt Dùng gà luộc cách làm chả cả ngao xào ớt ngọt GiÃƒÆ thức uống nom chay thạch hoa quả Trộn thái lan ngón kem tuyết Mi van than cach lam banh su máy sấy bàn Nhật Mùa hè cách muối dưa quay